Djuvec Reis
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
2 Eßl. Butter
1 Tasse Reis
1 Dose gestückelte Tomaten
2 Eßl. Brühe
1 Tl. Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Tl. Paprikapulver / edelsüß
1 Tasse TK Erbsen
3 Eßl. Ajvar
1 rote Paprikaschote
2 Tassen Wasser
1 Tl. Petersilie
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in der Butter glasig dünsten.Paprika in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten hinzufügen und ca.20-25 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.Öfter umrühren.
Zum Schluß die Petersilie unterheben
