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- 7 Stunden 27 Minuten her
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- BOLOGNESE Vorbereitung: Rinderbouillon mit grob geschnittenes Suppengemüse kochen. Gemüse herausnehmen und mit etwas Brühe zu einer cremigen Masse pürieren. 2 große Zucchini, 1kg Möhren und 2 Paprika in ganz kleine Würfel schneiden. 700 g braune Champignons in etwas grobere Würfel schneiden. Nach Belieben Knoblauchzehen und sehr aromatische Tomaten zerhacken oder pürieren. Ein Stück Parmesan klein raspeln. Cremige Sud-Masse und das ganze Gemüse in einem großen Topf geben. Dazu noch: 5 Dosen passierte Tomaten 1 Tube Tomatenmark 1 Tube Paprikamark 1 ganzes tiefgekühltes Päckchen 6 Kräuter 1 ganzes tiefgekühltes Päckchen Basilikum Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Chiliflocken nach Belieben würzen. Den Topf zum Kochen bringen. Nebenbei 3kg Rinderhack braten und dem Topf zufügen. Das Ganze nun 1,5 Stunden auf kleinster Stufe köcheln lassen Zwischendurch mal umrühren, abschmecken und evtl. nachwürzen. GUTEN APPETIT !!!!!!!!
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- Eindeutig Hackbraten Kartoffelpüree oder Pommes?
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30 April 2026
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28 April 2026
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27 April 2026
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14 April 2026
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09 April 2026
Zeit: 16 Uhr 2 Ort: Martinsgasse, Worms Ich sitze auf einer Bank. Mit Blick auf die Kirche und die „Kaiserpassage". – Frühling, Temperaturen um die 20 C. Dazu ein Wind. Eher ein Windchen, dass einen trotz aller Frühlingsklischees nicht vergessen läss...
