Blätterteigstangen mit Käse und Knoblauch

1 Jahr 5 Tage her #4706
Blätterteigstangen mit Käse und Knoblauch wurde erstellt von Fizzy Lemon
Zutaten für ca. 10 Stück:
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 150g geriebenen Käse nach Wahl
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Eigelb
  • 1EL weiche oder geschmolzene Butter
  • Petersilie (frisch, TK oder getrocknet)
  • Salz

Zubereitung:
  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen.
  3. Knoblauchzehen schälen und in eine Schüssel pressen.
  4. Butter, Petersilie und Salz dazugeben und verrühren.
  5. Blätterteig mit der Butter bestreichen und mit 2/3 des Käse bestreuen.
  6. Blätterteig zusammenklappen.
  7. In 2cm breite Streifen schneiden und vorsichtig eindrehen.
  8. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Eigelb bepinseln.
  9. Mit dem restlichen Käse bestreuen und ca. 15 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Quelle: foodwork.de
 
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1 Jahr 5 Tage her #4707
antwortete auf Blätterteigstangen mit Käse und Knoblauch
Wird ausprobiert Fizzy....Bringe mir nachher gleich Blätterteig und Käse mit

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