Chinakohlsalat

3 Jahre 6 Monate her - 3 Jahre 6 Monate her #775
Chinakohlsalat wurde erstellt von punktal


Zutaten:
1 kleiner Chinakohl
1 kleiner Apfel , möglichst rotwangig
1 Dose Mandarine(n)
150 ml Sahne
2 EL Zucker
1 EL Essig
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Die Sahne mit dem Zucker schaumig rühren und warten, bis der Zucker gelöst ist.
Erst dann Essig und Zitronensaft unterrühren, denn so wird die Soße schön dickflüssig und haftet am Salat.
Chinakohl waschen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden.
Apfel waschen und klein schneiden, Mandarinen abtropfen lassen. Salatzutaten unter die Sahnesoße heben und sofort servieren.
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3 Jahre 6 Monate her #776
Sabine antwortete auf Chinakohlsalat
Ich bin begeistert von deinem Rezept. Sieht sehr schmackhaft aus.
Werde den Salat die kommenden Tage zubereiten. :)
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3 Jahre 6 Monate her #777
Hasal antwortete auf Chinakohlsalat
Punktal, welchen Essig benutzt Du dafür. Leider habt Ihr hier so viele verschiedene Essigsorten.
Ansonsten hört es sich echt lecker an und ich werde ihn auch mal testen, wenn alles vorbei ist.
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3 Jahre 6 Monate her - 3 Jahre 6 Monate her #778
punktal antwortete auf Chinakohlsalat
Hasal Dankeschön. Ich hab Apfelessig genommen, aber auch schon mal ganz normalen Tafel oder Hesperidenessig.
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3 Jahre 6 Monate her - 3 Jahre 6 Monate her #779
punktal antwortete auf Chinakohlsalat
Sabine Danke, das freut mich. Ich wünsche dir gutes gelingen. Und bitte berichte uns davon. :)
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3 Jahre 6 Monate her - 3 Jahre 6 Monate her #780
Hasal antwortete auf Chinakohlsalat
Werde ich auch machen , denn Chinakohl gehört zu meinen Lieblingssalaten .

Vielen Dank, habe es ebend erst gesehen .
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