Blackys Zwiebelkuchen

1 Jahr 2 Monate her #4605
Blackys Zwiebelkuchen wurde erstellt von Black Phönix
Zutaten:
500g Zwiebeln
60g Butter
3 Eier
60g Mehl
200g geriebenen Käse
100g Speck
2 rote Paprika
Salz Pfeffer zum würzen

Zwiebeln und Paprika klein schneiden und in einer Pfanne mit der Butter leicht anbraten und bissi würzen und abkühlen lassen. Dann alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen und zum schluss die angebratenen Zwiebeln und Paprika unterheben. Alles dann in einer gefetteten runden oder eckigen springform füllen ein wenig Käse drüber streuen und in den Vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 40-50 min. backen lassen. Viel spass dabei. 
 
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