Blackys Bunter Nudelsalat

1 Jahr 1 Monat her #4611
Blackys Bunter Nudelsalat wurde erstellt von Black Phönix
Zutaten:
300g Nudeln nach Wahl
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1 Zucchini
2 Frühlingszwiebeln
200g Mais
2El Olivenöl
2El weißen Balsamicoessig
100ml Gemüsebrühe
2El Orangensaft
Salz, Pfeffer und paar frische Kräuter

Alles klein würfeln und in eine Schüssel geben. Brühe abkühlen lassen und dann den O-saft,Olivenöl,Balsamico zugeben und mit Salz Pfeffer und Kräuter abschmecken. Danach über den Geschnippelten Salat kippen und vorsichtig unterheben und mind.ne halbe Stunde im Kühli ziehen lassen . Fertig
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